怎样炸丸子怎样炸丸子

1.在肉馅中加入葱姜沫、盐、胡椒面、十三香、盐。往一个方向打入两个鸡蛋，将萝卜丝放入开水中，挤干水分，挤干水分后将红白萝卜切碎，肉馅中加入一些面粉和淀粉，用一次性手套抓匀备用。

2.锅里放油，加热。左手用虎口挤出丸子的形状，右手用小勺在锅里煎丸子。把它们煎成金黄色，取出油。