鲜炖燕窝怎么食用

1.木瓜炖燕窝。将原木瓜切成两半，去掉胶囊，与燕窝和燕窝浸泡过的水一起炖，让木瓜的味道渗入燕窝，冰糖水一起食用。

2.干捞燕窝。首先提前煮一锅浓郁的肉汤，然后加入燕窝一起煮。用文火搅拌均匀，等肉汁快干的时候再捞起，即可食用。肉汤最好是鱼翅汤，或者是老母鸡、排骨等肉做成的汤。

3.红烧官燕。还有，你需要一锅浓郁的鲍鱼酱。最好煮到凝胶状(可以用高压锅加快速度)。拌上燕窝就可以吃了，味道比较油腻。