吃蚕豆热量高吗

100克蚕豆约含338 热量，蚕豆含高蛋白和脂肪。其实只要控制吃蚕豆的量，不要过量吃蚕豆，一般是不会胖的。怕胖的人最好不要选择睡前吃蚕豆，因为会造成热量过剩。

蚕豆的热量

蚕豆是喝酒的好菜。许多人认为蚕豆作为一种蔬菜，应该是一种低热量的食物。其实蚕豆的热量是比较高的，100克蚕豆所含的热量达到338 卡路里。但是，建议吃蚕豆。虽然蚕豆的热量不低，但是蚕豆也提供了更多的蛋白质和碳水化合物。

吃蚕豆的好处

1.蚕豆中含有的B族维生素、钙、磷脂等成分，对保护大脑中枢神经功能、提高记忆力有积极作用。

2.蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收和钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

3.蚕豆蛋白质丰富，氨基酸齐全，尤其是赖氨酸。吃蚕豆可以促进身体新陈代谢，提高身体免疫力。