立秋应该吃些什么

立秋吃什么 立秋吃什么东西

立秋的食物是茄子、西瓜、凉糕、饺子、“渣子”、桃子等。秋天气候干燥。根据“燥必濡之”的原则，以滋阴清热、润燥止渴、提神安神为主。我们可以吃芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润的食物。

1.吃茄子:人们说:“长夏种茄子，立秋吃茄子。”初秋是吃茄子的好时候。中医认为茄子性凉味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、润肠益气的作用。

2.吃凉糕:在金华市民心中，初秋吃西瓜和凉糕是不可或缺的传统习俗。

3.吃西瓜:立秋时有每天吃西瓜的习俗，称为吃秋。初秋的这一天通常是今年最后一次吃西瓜。

4.吃饺子:东北有句话:坐不如卧，不如饺子好吃。立秋一般吃饺子或包子，习惯“抢秋肥”。

5.吃“渣滓”:这是山东莱西初秋流行的一种吃法。“糟粕”是指一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，也叫“懒人豆腐”，有“大人小孩吃了立秋的糟粕就不吐不拉”的说法。