菱角怎么好剥

老菱角怎么剥整个 怎么快速剥菱角

1.首先，把菱角放在案板上，肚子朝上。

2.然后按照长对角线用刀切成两半。

3.把壳往肉的方向推，把壳翻出来，白色完整的菱角肉就出来了。

4.最后剥出来的片不仅像小元宝一样好看，还可以直接用来做菜，不用换刀。