有什么好吃的湖南菜

在湖南，有很多菜可以吃。不同的区和城市有不同的口味。每个地区的特色也很多，关键还是看自己的口味！但是他们都有一个共同的特点——辣！

长沙有臭豆腐，益阳有黄焖鸡，怀化有血鸭，常德有肠子碗等等！这些都是有名的特产。今天就给大家说几个常见又好吃又便宜的家常菜！

1.鱼腥草炒腊肉。在我们这边的田埂上放很多鱼腥草，挖一些回来就行了！但是我们这里买的话，鱼腥草还是有点贵！

2.烧茄子和辣椒，很土的方式！原来茄子和辣椒直接放在热灰里(现在都是锡纸做的)，然后用灰煮。它们被拉出来清洗后，用锅铲捣碎，撒上盐，用热油加热，搅拌均匀，就可以吃了！3.竹笋，不管是冬天还是春天！我们这里有，很少花钱买，自己挖一些。是炖腊肉非常好的食材！

4.田螺，在城市的饭桌上很难见到，但是在农村，多的是！花点时间自己去寻找，去触摸。一顿饭绝对没有问题！我们麻辣田螺一说就流口水！

食材很多，很多家常菜就不一一列举了！总之，说到美食，湖南几天几夜都讲不完！(图片之前用过，望理解！)