阳江有什么好吃的地方推荐

阳江有什么好吃的地方推荐,第1张

阳江有许多种类的美食,可以被称为“美食之城”

你一定知道肥肠和咸饺子。

但是阳江的小镇有什么特产呢?

你真的知道吗?

来,童仔带你穿越山河。

赤边阳江鸽镇美食

【泥焗鸡】沙坝镇

虽然到处都有泥烤鸡,但阳西沙坝的泥烤鸡味道更正宗。热乎乎的泥块锁住了鸡肉的鲜味和鲜度,混合着葱姜蒜的香味,入口嫩滑,一绝。

【鹅和大米】白沙镇

说到白沙镇的特色美食,当然是“白沙鹅饭”首屈一指。白沙鹅肉饭软糯爽口,肥而不腻,米饭和鹅肉的风味充分融合,色香味俱全。许多外国游客也来这里。

[盘龙鳗]双杰镇

双杰美食盘龙鳝鱼,鳝鱼肉渗透进豆豉和大蒜的浓郁香味,还没放进嘴里香味就出来了。因桌上菜肴形似盘龙鳝鱼,故名“盘龙鳝鱼”,色香味俱全。

【血鳝饭】平冈镇

血鳝盛产于平岗海水与河盐淡水的交汇处,肉质肥嫩。因为全身都是“血”,所以看起来红彤彤的,还挺惹眼的。血鳝饭是补血的美味,对于体质虚弱的人来说,的确是一大补品。

[刀切仔]布场镇

刀切菜是当地美食的代表作品。先用米粉搓成块,再用刀切成条。然后,各种食材都放在上面。最经典的是用虾皮煮,配白切梅肉或猪肉、粉条吃。太热了。

[鲭鱼饭]海陵镇

海陵以其美味的鲭鱼饭而闻名。鲭鱼鲜、甜、滑、味、营养、美味。其特殊性可以归纳为五个字:香、脆、甜、爽、滑。津津有味地吃一口鲭鱼饭,那种香甜、爽滑、酥脆的感觉回味无穷。

【鱼面】闸坡镇

鱼面是闸坡有名的小吃之一,人气相当高。它的独特之处在于柔软顺滑,香甜爽口。闸坡的鱼面做法很有讲究。鲜鱼切成寸宽的鱼条,在大案板上反复剁,但不能太细。鱼面是外国游客来闸坡旅游的必备食品。

【蜜汁三宝】春城

蜂蜜三宝中的“三宝”指的是红薯、芋头、山药。它们以糖和蜂蜜为主要原料烹制而成,入口绵软香甜。三种原料带给你不同的味觉享受。蜂蜜三宝是当地人必不可少的小吃。

【凌霄朱寿】春湾镇

春天的凌霄湾猪手是用当地的凌霄山泉水烹制而成,酥脆爽滑,入口不会觉得油腻。凌霄猪手和猪脚可与著名的“白云猪手”相媲美。你能把它们和一些当地的辣酱一起吃吗?

[鸭子]岗美镇

港美板鸭已有近百年的历史。它以优质鸭子为原料,采用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、口感醇厚、味道鲜美的特点。秋冬的腊鸭最好吃。近年来,港美腊鸭远销广东省珠三角地区,港美特色美食走出家门。

【风姜鸡】合水镇

姜子鸡,阳春人称为月婆鸡,在合水镇最为有名。在当地,许多大大小小的餐馆都以姜汁鸡为招牌菜。姜子鸡是用姜、五花肉、鸡肉等做成的。味道鲜美,令人难以忘怀,深受食客喜爱。

台湾屿贵港镇

贵港的鱼苗和其他鱼塘养的不一样。它们以草为食长大,山坑里的水纯净无污染。所以贵港的仔鱼很好吃,肉也不肥。烹饪后,鱼闻起来很美味。贵港的幼虫已经成为众所周知的美味。

【紫苏鸭】何浪镇

河椽里有很多鸡鸭,人们自然要用鸭肉来做美味。嫩鸭肉炸得金黄香脆,上面浇上浓郁香气的紫苏做成的酱料,筷子根本停不下来。

[叶铁]河口镇

叶糊是阳江有名的小吃,但最正宗的叶糊是河口叶糊。入口绵软顺滑微韧,口感很好。因为是用附着在锅上的植物叶子蒸的,所以吃起来带点植物香味。

白松镇

波仔马其实就是碗饼。其他地方的碗饼都是甜的,但白松镇的波仔马有一种咸的吃法。米糊磨好后蒸熟,加入蒜油和酱油调味。吃的时候可以用小棍子戳戳吃。又便宜又好吃。

【糖芋】北棉镇

北面镇的糖红薯口感独特,优质的红薯入口即化。再加上糖的点缀和催化,也有一种脆甜的感觉,很刺激。

【砂仁鲫鱼汤】潭水镇

潭水镇当地养鱼业比较发达,砂仁远近闻名,两者结合也就顺理成章了。鲫鱼能健脾利湿,滋养脏腑,砂仁能消食开胃,化气化湿。砂仁鲫鱼汤鲜美清香,是当地名菜之一。

【马水居】马水镇

水橙因产于马水镇而得名。它是一种著名的传统水果。其特点是外形美观、色泽鲜艳、皮薄、果核少、汁多,被誉为“广东四大名橙之一”。马水镇特有的味道是马水橙,甜甜的,沁人心脾。

【豆饼】双角镇

双椒豆饼是当地非常有名的美食。它的表面色泽金黄,肉质鲜嫩可口。可以做成韭菜豆饼角、猪头肉炖豆饼、猪大肠炖豆饼等。,让人一见就胃口大开。

【狗仔豆干】永宁镇

狗仔队豆其实就是藜麦豆,春天种,秋天收。狗仔豆腐干可以用来做汤,炖花等等。当地有句谚语:“吃了狗仔豆腐干,走不累,喝不醉,晚上睡不着”,意思是狗仔豆腐干有温肾补身的功效。

【炒三甲切粉】三甲镇

三甲镇的粉切始于清朝康熙年间,至今已有300多年的生产历史。选用优质大米为原料,以香、嫩、爽著称。三甲粉最常见的吃法是直接炒,简单方便,营养又好吃。

八甲镇,配豆豉,鱼和蔬菜

八镇盛产韭菜,当地人的主要吃法是青鱼黑豆酱炒韭菜。它富含维生素A、B1和B2,是生食蔬菜中的上品。它被称为“凤味”,是八甲镇的一道名菜。

【泼油浴霸】王石镇

王浴霸出名100多年了。其特点是味道香甜,白油尖锐,香味坚韧,烹饪时间长,营养丰富。当地人吃腐竹的方法有很多种,最常见的是在腐竹上泼上简单可口的油。

【鸡饭】东平镇

提起东平美食,人们首先想到的是东平鸡饭,在阳江有很高的知名度。嫩滑的鸡肉末和鸡油煮的白米饭相得益彰,入口绵软。鸡肉的香味撩拨着你的味蕾,让你欲罢不能。

【牛肉粥】鹤山镇

鹤山的小黄牛早就出名了。说到鹤山的美食,大家都会想到牛杂粥。吃起来,非常鲜甜,充满了牛肉的原味,原汁原味,口感香脆,营养丰富。

【牛鞭汤】北关镇

牛鞭汤是中国北方的传统特色,外形美观,味道醇厚,营养丰富,具有极高的营养价值。特别适合男性食用,强腰补肾,是不可多得的食疗佳品。

【濑户锅撑】雅绍镇

亚瑟锅台在当地可谓独一无二。亚瑟锅台和马仔有很大的区别。前者口感略淡,但味道较浓。田螺,大虾,丝瓜,香肠,瘦肉…,食材准备的很好,滑嫩,入口即化。

【马莎粥】大沟镇

马莎粥是许多阳江人喜爱的宵夜。大沟镇的马莎粥更正宗。三五知己在大沟的沙滩上抓沙草,然后洗干净直接放锅里煮,再加点瘦肉、虾米等辅料,撒上葱花,很鲜很甜,吃起来像大海。

【牛筋汤】唐平镇

牛筋汤一直被认为是疏通经络、调和气血的美味。唐的牛筋汤很精致。一般牛筋都是用高压锅炖到差不多烂了,再加入其他配料,既保证了牛筋的弹性和韧性口感,又避免了被嚼烂。

【益智】大坝镇

益智仁是八镇最著名的美食,已有近200年的历史。《中国国家地理》的产品在阳江人中间很有名气,无论是女人还是小孩。

【牛排锅】红枫小镇

峰峰牛腩锅用料考究。选用当地的新鲜牛腩,然后用当地的花生油、盐、酱、大小味腌制半小时左右。吃起来很香,但是不油腻。是红枫当地的一道名菜。

【五花鸡】那隆镇

龙五花肉鸡汤浓稠清澈,有浓郁的药味和辣椒香气。又香又好吃,鸡肉也不会因为太烫而变得坚韧有嚼劲。这是一种很受当地人欢迎的特殊食物。

【红烧鹅】新洲镇

忻州卤鹅是典型的广式卤鹅。用酱料腌制的鹅肉混合了姜、蒜和烤肉。锅里热气腾腾,满满的肉香。拿起一块鹅肉,蘸点腐乳等调料。入口香,一点也不觉得胖。

【蚝饭】程村

要说最正宗的蚝油饭,是乡里蚝油饭的好几倍。肥鲜生蚝和香米充分混合,简直是最佳搭档。村蚝饭的特点是香气浓郁,香脆可口,百吃不厌,有很高的食疗作用。外地游客来阳西,都要吃几碗正宗的程村蚝干饭,也算是庆幸你来了。

【海胆饭】溪头镇

长江西部很多地方都有海胆米,但是溪头的海胆米最有名。海胆饭不仅好吃,而且营养价值很高。具有“强精壮阳、益心壮骨”的功效,一直被视为海鲜中的上品。

[尤马]商鞅镇

上海尤马远近闻名,炒尤马重要的一环就是馅料。虾、牡蛎、鱿鱼是首选,油煮的时间要把握好。不仅阳江本地人喜欢吃外地的鱼马,外地游客来这里不吃点外地的鱼马也会很可惜。

【番鸭汤】如东镇

儒家的番鸭汤是众所周知的。它主要是由当地农民饲养的番鸭,配以多种中草药慢炖而成。番鸭和药材的精华被一个个逼出来,融入汤里。入口香甜浓郁,简直好吃。

【厝河线】支苴镇

编织线是用糯米春粉,拌以糖或盐,用水浸泡后卷成一条条粉条,如米穗,俗称沃仙。捻线的意思是预示一年丰收。沃仙吃起来很软很甜,是小朋友的最爱。

【笋炒肉片】新圩镇

新圩镇东水山盛产竹笋,东水竹笋远近闻名。当地人吃竹笋的一种常见方式是用肉片炒竹笋。简单的烹饪方法最大限度的保证了竹笋的香味,竹笋和肉片,一大素一大肉,相得益彰。

【淡水锅】汤口镇

汤口镇盛产河流淡水,还上过阳西电视台《舌尖上的阳西》节目。当地人常见的吃法是河鲜锅。各种鲜活的河鲜“一锅煮”,配上姜蒜等各种佐料,鲜美无比。

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