有人吃羊驼吗

由于羊驼肉含有丰富的蛋白质，又没有太多的脂肪和胆固醇，其口感介于牛羊肉之间，没有难闻的气味，因此被人们高度接受。中新网4月23日电据外媒报道，曾经在中国大陆网络上红极一时，被广大网友奉为“神兽”的羊驼，竟然被端上了澳大利亚人的餐桌。目前澳大利亚有70家餐厅向顾客提供羊驼肉，并有普及的趋势。

有人不禁要问，“澳大利亚人怎么了？是为了吃吗？你怎么会有这么可爱的动物？”澳洲说法:蛋白质丰富，肉质鲜美。在澳大利亚供应羊驼肉的餐厅中，墨尔本的“Pastout Sang”餐厅最为著名。主厨萨尔维亚(salvia)表示，他尝试将羊驼肉搭配餐食已经有四年了。由于羊驼肉含有丰富的蛋白质，又没有太多的脂肪和胆固醇，其口感介于牛羊肉之间，没有难闻的气味，因此被人们高度接受。

此外，悉尼知名餐厅Moran也将羊驼肉作为一道菜。餐馆的老板莫兰(Moran)说，他以前从来没有用羊驼肉作为配料，直到有一次他参观了一个羊驼养殖场，尝了一块羊驼肉，他的看法才改变。他形容羊驼的肉质“非常好吃”，尤其是颈肉。

什么？羊驼肉这么健康，难道是我们读书少被骗了？那我们就好好看看羊驼是什么动物吧。

羊驼是偶蹄目和骆驼科的动物。它的重量一般在55到65公斤之间，长度为1.2到2.2米。它看起来有点像绵羊。这种动物原产于亚马逊河上游海拔3000至6500米的安第斯山脉秘鲁中部，曾广泛分布于南美洲。

恶劣的自然环境和无处藏身的野外条件，培养了羊驼极强的适应能力和对粗饲料的抵抗力。一般生活在-18℃至22℃的温度环境中，以高山多刺植物为食。

羊驼性情温和勇敢，但有时脾气也很大。出了事，它可以像骆驼一样从鼻子里吐出分泌物，或者吐在其他动物的脸上发泄怨气。

人工驯养的羊驼，曾经是6000多年的私人宠物，起源于北美，起源于南美的秘鲁、玻利维亚和智利。它的祖先是原始的有蹄动物。它是guanaco和羊驼的杂交后代，被驯化了6000多年。

据记载，羊驼是一种既有皮毛又有肉的草食动物，其生产性能主要表现在皮毛、肉、皮和奶上，其中羊驼毛的经济价值最高。

羊驼毛具有良好的保暖性和耐磨性。其保暖性比美利奴羊毛高30%，耐磨性是美利奴羊毛的4倍。羊驼毛有22种天然颜色，染色后不会失去原有的光泽，适合毛纺或精纺加工。

每只羊驼一般一年剪一次毛，成年羊驼平均剪毛量可达3kg。现代羊驼主要分为两个品种，一个叫苏力羊驼，一个叫华卡约羊驼。

羊驼作为“舶来品”，由于其高昂的价格和国人的偏见，短期内不会被国人接受为食品。而且在羊驼“疯狂”的澳大利亚，食客们的态度也是褒贬不一，一公斤羊驼肉卖65澳元(约合人民币327元)。