韩国人不吃什么肉

韩国人吃不起肉。韩国的肉类和新鲜蔬菜是奢侈消费品。目前韩国人的人均收入还是买得起肉的。但是，如果以中国人的平均收入在韩国消费，真的吃不起肉。

二战后，韩国经济大崛起之前，老百姓吃肉真的很难。那时候，肉确实是只有富人才能享用的奢侈品。穷人根本没有机会吃肉，除了杀一些自己家里养的小动物。

韩国和中国也是陆地相连的国家。虽然目前中国的肉价比较贵，但还是比韩国便宜很多。为什么单单韩国的肉价就这么高？

这将与韩国的国家形势有关。

韩国占据了朝鲜半岛60%的土地，但这60%的土地大部分是山地丘陵，适合农业生产的土地并不多。

随着韩国城市化的建设，韩国人口密度迅速增加。目前韩国耕地产量无法维持这么高的人口增长率。

为了避免粮食危机，韩国特别努力保护国内耕地。

这些受保护的耕地也是调配后使用，大部分被要求种植人们日常消费的主食。

所以韩国没有多余的土地来种菜。

肉贵一点比较好理解。

——学过生物学的同学朋友都知道，吃肉的生物能转化率比直接吃食物低很多。本来韩国的粮食供应就有点紧张。如果要满足目前韩国民众对肉类的需求，就必须增加食肉动物的存栏量，所以这种情况必然会增加食物的消费量，从而导致韩国基本食品价格的上涨。

但是粮食上涨后会带来一系列社会问题，所以韩国的屠宰动物存量并不高。现在韩国总人口比较多，市场明显处于供不应求的状态。

因此，导致价格上涨。

有些朋友可能会奇怪为什么韩国不进口？

其实不是韩国不进口，进口也很贵。

韩国现在的状态，虽然是半岛国家，但实际上和完全的岛国没什么区别。因为韩朝关系不好，朝鲜自然不允许韩国向朝鲜借款。

所以韩国要想从海外进口物资，只能海运或者空。

最接近韩国的物质国家是中国。蔬菜和肉类如果海运到韩国，必然会失去新鲜度。肉还能冷冻，但菜送来后肯定会枯萎。

正是因为过去运过来的蔬菜总是失去新鲜度，所以韩国特别流行做泡菜，吃烧烤。因为制作泡菜的原料不需要太新鲜，烧烤对肉的要求也不需要太新鲜，所以腌制后最合适。所以韩国的泡菜烧烤比较普遍。

如果用air 空来运输，运输成本会增加很多，穷人会负担不起。如果食物是从国外运到韩国养殖的，那么食物带到韩国后，产出来的肉自然会比国内贵一点。

其实韩国的肉价要结合韩国的人均收入。韩国的肉价也是相对于中国人的收入水平。韩国人的人均收入远高于中国大陆。虽然肉很贵，但他们买不起。