长白山附近美食

感谢邀请，中国人善于用美食缩短家乡与家乡的距离。

可以说一个人在异乡是异乡人，逢年过节都想家人。

陌生人总是对味蕾最敏感，

一切都可以接受，

但是家乡的味道不能！

今天给大家介绍的长白山特色美食，

哪个会吞掉你的口水！

炖菜

一个

卤菜是一种非常神奇的食物，

没人能确定里面是什么，

只要是平时能看到的东西，

都可以炖，非常好吃！

铁锅铁饼也是绝佳搭档，

一次可以吃很多！

酱骨棒

2

酱骨是传统名菜，

骨头可以承受长时间的炖煮，但肉不会被烧焦或杀死。

口感最软，口感均匀，嚼起来很受欢迎！

记得当我还是个孩子的时候，我把骨头棒砸开了，

吸甜骨髓，好吃好玩一起！

东北拉皮

三

正宗东北家乡菜，瘦脸好，

加入炸肉丝酱，

家里的一些小菜，口感柔和清爽，

好吃！

不管是饱腹感还是无聊感，都是最好的选择！

鸡肉炖蘑菇

四

在东北，民间流传着一句话:“一个大叔进门，一只鸡没了魂。”

说明炖鸡蘑菇是东北人招待女婿的主菜。

足见这道菜在东北的地位。

它与干蘑菇、鸡肉和粉丝一起炖。

榛蘑能衬托出鸡肉的鲜美，粉条爽滑紧实。

杀猪菜

五

农村每年临近年尾杀猪吃的一种炖菜。

东北很多地方常年开杀猪菜。

形成东北饮食的一大特色。

以前人们没有条件去关注任何食材，调料，

只要把刚宰杀的猪血切成大块，煮熟，切成大块放在锅里，

然后边煮边放酸菜进去，加水调味就成了。

锅肉

六

著名的东北菜

它是由著名厨师郑兴文在100多年前首创的。

那时候，

郑兴文把原来咸鲜的“烧肉”改成了糖醋菜，

这种变化使哈尔滨成为锅包肉的起源地。

郑兴文称之为“锅煎肉”

外地人演变成了今天吉林的“锅包肉”。

最近怎么样？这六种美食你吃过几个？你向往舌尖上的吉林吗？吉林人的饮食文化真是丰富多彩！