没吃完的米饭怎么办

从小就被教育“粒粒皆辛苦”，所以很少把饭扔出去。我会计算每顿饭的饭量，尽量不剩饭。

如果有剩菜，多看少看。如果少了，就在新鲜米饭准备好下一餐的时候，把剩饭摊开。多的话可以炒一碗简单好吃的蛋炒饭。

我来告诉你一个懒人自己炒饭的方法。不正式，只是为了省事。准备剩菜。如果吃剩的米饭有点硬，有块状，用微波炉加热2-3分钟。打散鸡蛋，鸡蛋和米饭的比例，一般来说一个鸡蛋换一小碗米饭；玩的时候，往一个方向玩，尽量不要弄出太多泡泡；打透了，煎蛋就不会黄白了。你可以在蛋液里放一点盐。锅里烧热油，倒油，把剩菜炒一会儿，然后用勺子舀米饭露出锅底，把蛋液倒入锅里，和米饭一起炒，或者家里有火腿肠就切丁扔进去炒。出锅前撒些葱花，加适量盐，少量味精或鸡精，即可食用。

蛋炒饭中有时会加入酱油、酱香、蛋香，让人食指大动。