和鼎泰丰差不多的餐厅

鼎泰丰，说实话，几年前我去鼎泰丰吃饭，心情和现在的鼎泰丰完全不一样。我只是告诉你我的感受，顺便回答了这个问题。

前几年公司领导带我去鼎泰丰吃饭。当时第一感觉是精致，第二感觉是贵，第三感觉是质量还不错。当然，这里的质量指的是食物和服务。回到家，我告诉家人我的感受。之后我们决定自己吃，感受一下高品质。我带着家人去了商店，我从点餐开始墨迹。它太贵了，太普通了，没有特色。我犹豫了很久，最后还是下单了。买单的时候发现竟然还收了服务费。这真的很令人惊讶。想到自己半天研究攒下的钱都交了服务费，用家人的话说就是没有得到任何服务。简而言之，我觉得很欠缺。那次饭后，家人总结了几点。包子没那么好吃，菜也极其一般。除了价格高，服务费难以接受之外没有其他印象，所以那次之后就再也没有去鼎泰丰吃过饭。

那次之后，一直到现在，中间我们去过一次，因为看到丁泰丰师傅上【天天向上】，看到师傅的介绍，还有厨艺的展示，加上几位主持人夸张的呼应。方佛觉得那次去吃的时候没有体会到他家的精髓，于是我们决定再吃一次。这次我们毫不犹豫的点了招牌小笼，还有几个菜和面条。也许是因为过去的经历，也许是因为看了电视之后的科普。我对价格肯定是有心理准备的，所以这次来吃的时候没有一开始感觉到那么强的抵触情绪。虽然没觉得很惊艳，但至少让我觉得可以接受。

这两年一方面是因为吃的越来越多，另一方面生活水平自然提高了，所以不像当初那么在意鼎泰丰的价格了。而是会更加关注食物的味道，是否有新品，服务是否贴心主动。最近确实吃了几次，因为家里的孕妇一时贪吃。再加上鼎泰丰的品质，我以为是干净的，放心的，所以这个时候，我的想法完全变了。不仅价格被拒绝了，我更接受了。尤其是我家，现在觉得服务费物有所值。从进门时体贴的问候，到坐下后主动倒水，喝完主动加水，点多了或者有什么问题都会主动耐心的告诉我。这些服务的小细节真的很舒服，不会在意百分之几的服务费。

通过这些用餐经历，我想说，评价一家餐厅，首先要看你能不能接受餐厅的价格，其次要做到的是不被外界因素影响。当这些都不是问题的时候，你要看看自己的现实。刚毕业开始工作的时候收入低，肯定是把价格放在第一位的。看完电视去吃饭，会受到别人评价的影响。现在，我觉得这是一家普通的餐厅，没有太多负担，评价也很中肯。所以我觉得鼎泰丰是一家质量好，吃的放心，味道好，服务好的餐厅。