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一个

火腿洗净，放入碗中，加入料酒，入蒸锅蒸60分钟。(没有蒸火腿汁)

2

取出火腿，放凉，切片。将火腿放入碗中，加入蜂蜜、料酒、冰糖，放入蒸笼蒸2.5小时。(记得蒸锅水少的时候加水。)

三

取出火腿片，放在盘子里。另取一锅将蒸火腿的汤煮开，再加入水淀粉。将火腿汁倒在火腿片上。(也可以将火腿片放入酱汁中，拌匀后装盘。)

四

切掉烤面包的厚边，压平，然后一分为二。把火腿放在吐司里就行了。