又快到了吃小龙虾的季节了，可我不敢吃，吃小龙虾真的安全吗？

如果小龙虾不能吃，那为什么中国的小龙虾市场这么大？每年都是几千亿的市场。吃它的人愿意变成螃蟹自己试毒吗？很显然，如今的小龙虾在国内很多地方都有养殖，而且年产量非常大，在市场上也卖了非常高的价格。

小龙虾要想卖到市场上，都需要检验。水产部门会对养殖场的养殖环境进行审核检查，看水质是否达标，小龙虾重金属是否超标。网上说小龙虾可以在臭水沟里生存，里面有很多病菌，人吃了会中毒。其实这并不是因为空，而是我们去市场买的话，很难拿到这些龙虾。

现在人工养殖规模很大，养殖成本也不算太高。农民会大力养殖。不会从臭水沟里被抓到。而且每天走的龙虾量都有上万吨。这么庞大的市场，有多少臭水沟龙虾可以供应？显然不可能。

其实臭水沟里的小龙虾还是比较好分辨的。这些龙虾的外壳比较黑，比较硬，看起来很狰狞。如果是养殖的，龙虾看起来是红色的，两者的色差非常明显。吃的时候也可以注意一下。

今年的小龙虾价格还是比较低的。比如这里15块钱的龙虾一斤重，很多人买回家自己煮。不过从味道上来说，没有大排档吃的辣，但也有独特的吃法特点。

现在小龙虾该吃了。随着防疫形势的好转，很多人都去了大排档。当然也有人为了安全包装小龙虾。

如果你害怕吃东西，那就尽量不要吃。何必多此一举。就像我不能吃，一吃就过敏，只能看别人结巴虾！