饺子馅要放些什么佐料才好吃?

饺子馅的搭配方式有很多种，比如白菜猪肉、韭菜猪肉、素饺子等。，只要能吃就能拌，不过我更喜欢韭菜猪肉馅。这也很简单，

材料:五花肉、韭菜、盐、两片姜、两个鸡蛋、香油。

制作方法:

买回一块六层肥肉的五花肉，用火烧皮，去掉皮的猪毛。

在水龙头流水处用刀刮去表面灰尘，将猪肉清洗干净。

五花肉去皮，(原因是剁肉的时候猪皮不容易剁成肉)

把五花肉摊在砧板上，用两把刀切，翻面，直到五花肉剁成肉馅。(很多朋友喜欢在卖肉的地方直接用机器搅肉。其实机器虽然搅拌很快，但是味道没那么好吃，要勤快，慢慢剁。)

把剁碎的肉放进碗里。

韭菜洗净，去老叶，切成细丁。

将切碎的韭菜放入装有肉馅的锅中，

生姜洗净，切丁，放入盆中。

往盆里加入适量的盐。

拿两个鸡蛋，打在一个碗里。

往盆里加入适量的香油。

搅拌韭菜、猪肉、鸡蛋等。用筷子。这样，饺子馅就做好了。

嫁给一个碗和一双碗筷，碗里有水。

左手拿饺子皮，用筷子夹一点肉馅放在饺子皮中央。

将饺子皮对折，用手将橡胶皮挤压在一起。如果太干，可以用筷子在碗里蘸一点水，抹在饺子皮上。

这样的饺子会被包起来。如果包数多，建议你放在冰箱冷冻室的盒子里，在盒子里均匀的放一层，然后放在冰箱里一个小时，再放在袋子里，这样饺子就不会粘在一起了。

饺子的吃法有很多种，比如煎饺、水饺、蒸饺等等。

我更喜欢蒸饺和水饺，因为它们味道最好。

蒸饺的做法很简单。把锅里的水烧开，然后把包好饺子的蒸锅放在锅里，盖上锅盖。一般十几分钟就能吃完。

做饺子的时候，记得一定要放在凉水里的饺子里，这样味道会更好。煮到饺子浮出水面就行了。

煎饺最没营养，太油腻。