土豆炖排骨怎么做好吃简单做法窍门

佐料

砍

700克

马铃薯

300克

茄子

300克

佐料

油

适量的

盐

适量的

洋葱

适量的

八个角度

适量的

胡椒粒

适量的

精力

适量的

鸡精

适量的

步骤

1.将排骨切成小块，用血水浸泡，用开水焯一下。

2.在炒锅里热油，先炒大茴香、花椒粒和姜末。

3.倒入排骨翻炒。

4.加入适量酱油再加水炖。煮沸后，用中火煨15分钟。

5.此时将茄子河中的土豆和洋葱洗净。

6.将茄子撕成小块。

7.用刀把土豆切成小块。

8.将洋葱切成三角形。

9.时间到了，放入土豆和茄子，加入适量的盐，煮开后再小火焖15分钟。

10.加入锅里剩下的少许糖，和洋葱块一起翻炒。

11.翻炒至洋葱熟，加入鸡精翻炒出锅。