在宿舍煮的简单菜

1.年糕除了煎、炸、炒、烤，还可以做。煮出来的年糕味道很好，软软的，香香的，汤很水，不会觉得口干。如果你吃腻了炒年糕，那就试试做。

[成分]

佐料

年糕200克

卷心菜30克

佐料

油适量

适当的盐

番茄酱适量

胡椒粉适量

葱适量

步骤

1.原料，年糕，番茄酱，白菜心

2.将年糕从中间切开，用清水浸泡。

3.将白菜心洗净，撕成小块。

4.将水烧开，将年糕放入锅中煮至八成熟，然后取出放入冷水中。

5.油锅微热，辣椒香。

6.将卷心菜炒2分钟。

7.加入适量番茄酱。

8.稍微翻炒一下，加入煮好的汤。

9.煮沸后，加入年糕，煮3-5分钟。

10.关火前加盐，倒入碗中。

技巧

年糕熟得慢。为了避免粘锅，最好用开水烫至八成熟。

二、冰糖草莓粥是个不错的选择。凉凉的味道也很不错。春天适合吃甜的东西。冰糖的甜味和草莓的香味在水晶饭中完美融合，营养又美味。来试试吧。

[成分]

主料:大米200克，草莓200克，辅料:冰糖80克，清水。

步骤

1.将草莓洗净，去蒂，切成小块。

2.清洗1/2量杯的大米，加入8量杯的水。

3.把米饭大火煮开，小火煮成粥。

4.加入冰糖，和米饭一起煮。

5.待粥变粘约50分钟后，将碎草莓加入粥中，大火煮至关火。

技巧

最后，把草莓放进去煮。防止烹饪时间过长破坏营养。