农村酒席为什么好吃

我是沧州河间人。我想告诉你我们这里有什么样的宴会。风俗不同，各地情况不同。

现在农村越来越时尚了。孩子满月、百岁的时候会办酒席。66岁、73岁、80岁的老人要办酒席。结婚是人生大事，酒席更是必不可少。以上只是几个有代表性的场合，但宴请的场合还是很多的。

在这里，我们通常会在酒店举行宴会，庆祝孩子和生日。每桌从400到600不等。条件好的话，在高档酒店每桌人民币，酒水饮料香烟都是随身带的。

农村结婚最热闹。过去，请村里的厨师吃饭很麻烦。现在基本上都是请到移动酒店，做个方案，把需要的食材买回来，交给别人。在此期间，主家会请两位管家，这里俗称“宰相”，协调主持婚姻期间的大小事务。

我们这里的宴席是先上6~8道凉菜，再上热菜。鸡肉、鱼肉、肘子、对虾、驴肉、螃蟹必不可少。炒5个以上的菜，菜数要偶数，不要单数，才能赢运气。

虽然当地政府要求结婚从简，但很难改变人们爱摆阔、爱攀比的心理。中国人尊重面子，我也是。