红茶有哪些种类普洱

首先，红茶

红条茶根据初制方法不同分为人种红茶和功夫红茶。

1.小种红茶:正山小种和人工小种；

2.工夫红茶:腮红、腮红、腮红(即柏林工夫、谭洋工夫、政和工夫)。

二、红碎茶

初制过程经过充分揉捻和切制，碎红茶细胞破坏率高，有利于多酚类物质的酶促氧化和冲泡，形成高、尖、持久的香气，滋味浓、鲜，加入牛奶和白糖后仍有浓郁的茶香。

1.根据揉捻方式不同，可分为传统红碎茶、转子红碎茶、C.T.C红碎茶、L.T.P红碎茶和不萎凋红碎茶；

2.按叶型可分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶；

3.根据不同产地的品种，可分为:大叶红碎茶和中小叶红碎茶；

4.国外红碎茶:阿萨姆红碎茶，大吉岭红碎茶，斯里兰卡红碎茶。

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