甜品还有哪些种类

甜点能给人带来愉悦，是放松的最佳产品。说到“甜点”，我们往往能想到甜蜜、幸福、快乐。研究表明，人类对甜点的需求是与生俱来的。甜点有很多种方式和种类。

首先，中式甜点

中式甜点以糖糕和各种甜汤为主，吃法相当讲究，花样繁多，不同地区各有特色。中式甜品以精湛的制作工艺、丰富的品种、美妙的口感带给人们美妙的味觉体验，曾经给很多人带来甜蜜的童年。

二、港式甜品

港式甜品是中西糖水结合的产物，历经多次演变。港式甜品采用新鲜水果、牛奶和各种优质食材，健康美味，最大的特点就是对水果口感的把握。其中，榴莲、芒果等本身口感诱人的水果，可以大胆创新地运用到港式甜品中，如杨志甘露，采用新鲜芒果、红柚子、西米、椰奶等食材，口感清新爽口。

第三，广东糖水

糖水是广东汉族甜品小吃的总称，属于粤菜。种类很多，比如豆沙，莲子糖水等。基本上就是用水和糖在火上煮一些食材，消暑，很受广东人欢迎。糖水可以作为中餐后的甜点，也可以作为夜宵，能给人带来愉悦的心情。

第四，西式甜点

西式甜点是西方餐饮文化中的经典篇章，种类繁多，尤其是法式和意式甜点。由于西式甜点的味道特别诱人，近年来销量逐年上升。

1.馅饼:馅饼，堪称典型的西式甜点，制作简单，所需原料价格低廉。所以是美国生活中很常见的甜点。在西方，许多国家把馅饼作为主食，因为它是一种方便健康的食物，因为它的方法简单，营养价值高。

2.蛋挞:说到蛋挞，蛋挞不是唯一的。它通常是用杏仁粉在馅饼中加入各种材料烘烤而成，如水果馅饼和咖啡馅饼。其中水果蛋挞底部松软，奶油香甜可口，水果清新爽口，口感十分丰富。

3.酥饼:酥饼类似于饼干。它是由面粉、油、糖、鸡蛋和其他配料烘焙而成的小点心。吃起来甜而不腻。有些酥饼很难控制，比如蛋奶酥。因为它们的表面容易塌陷，所以现在必须烘烤。所以只能在一些高档餐厅看到。

果冻:果冻是西式甜点的又一代表作，呈半固态，外观晶莹剔透，口感弹滑。果冻口味独特，风味浓郁，深受各年龄段人们的喜爱。有很多种西方甜点，如泡芙、冰淇淋、提拉米苏、沙巴勇等等。