什么是观赏蔬菜

大家好！我在享受生活，很高兴回答你的问题:很多蔬菜其实和花一样好，甚至更好看。接下来我给你推荐高价值的蔬菜品种。观赏蔬菜根据养护方式的不同，可分为阳台蔬菜、盆景蔬菜和庭园蔬菜。可分为叶菜类、果蔬类、芳香类、食用菌类。

观赏叶菜种类繁多，品种繁多。像叶秋这样的蔬菜适合种在院子里，比如用来装饰窗台的白菜、大白菜，还有种在阳台上的静水中的生菜。同时，许多绿叶蔬菜也可作为观赏蔬菜栽培，如大白菜、芹菜、菊花、菠菜、香菜、生菜、苋菜、豆芽、金钱草、杏、紫背天葵、荠菜、韭菜、秋葵、鱼腥草等。，大部分都很短。

水果是最丰富的观赏蔬菜之一，主要包括瓜类、茄果类和豆类。瓜类蔬菜有南瓜、佛手、苦瓜、西瓜、甜瓜等。这些蔬菜的果实形态各异，颜色丰富，具有极佳的观赏和食用价值。茄子主要有辣椒、番茄、茄子。这些蔬菜的果实五颜六色，形态各异，酸甜可口，营养丰富。豌豆、蚕豆、扁豆、四棱豆等豆科植物都有漂亮的蝴蝶状花冠，有的植株矮小，有的藤蔓缠绕在脚手架上，适合花园种植或阳台种植。

芳香蔬菜，即我们生活中经常使用的调味蔬菜，以枝叶、嫩茎、假茎、鳞茎或花器官为食用器官，包括紫苏、薄荷、迷迭香、香菜、球根茴香、细香葱、大蒜等。这些蔬菜具有较强的耐热性、耐寒性、抗旱性、分蘖能力和叶片再生能力，是理想的庭院蔬菜。既能美化生活环境，又能给菜肴的调味带来极大的方便。

食用菌是指可食用的大型真菌，包括香菇、蘑菇、黑木耳、金针菇、平菇、猴头菇、灵芝等。不仅可以欣赏食用菌的各种生长过程，还可以不断收获新鲜的子实体食用。而食用菌的家庭维护需要菌种生产、菌丝体培养等社会化服务和专用种植设备。再见~ ~下次见！