元宵节吃的元宵和汤圆，你分得清吗？你知道两种的区别和口感吗？

你能说出元宵和汤圆的区别吗？你知道这两者的区别和味道吗？

农历正月十五是一年一度的元宵节，是春节后的第一个农历节日。这个节日虽然没有春节那么隆重，但比春节更浪漫喜庆。不同的地方根据不同的习俗有相应的元宵活动。或舞龙舞狮，秧歌，锣鼓，或街头游行等。，而最值得观赏和欣赏的，就是欣赏当年的花灯。各种灯笼琳琅满目，美不胜收。除了民俗、人文、元宵，还有应景的美食。

在众多美食中，最具代表性的是“元宵”和“汤圆”。如果严格来说，这两样东西其实是一样的，只是制作工艺和风味口感的不同。大部分网友喜欢用南汤圆北元宵来分。其实南方有很多地方的元宵都不是北方一个人的。比如闽南的泉州，除了汤圆，元宵也很受欢迎，还有几家百年老店。

元宵和汤圆有什么区别？这是很多网友不理解的。就算他们每年都吃，也不知道吃的是元宵还是汤圆。所以今天我用这篇软文告诉你如何区分元宵和汤圆，让你不再迷茫。

首先来说说元宵圆。它需要一对工具才能正常制作。将所需馅料敲成圆形或方形，然后用清水浸泡，倒入盛有糯米粉的簸箕中进行滚揉。馅料裹上糯米粉后，需要再次取出浸泡，再倒回簸箕继续搓圆。整个过程需要重复很多次，才能形成你吃的元宵圈。

因为是用手摇卷的，元宵一般不是一个完整的圆。煮好后元宵的味道黏黏的，会有一种绵软香浓的感觉。另外，煮元宵用的汤通常比汤圆“白”，这主要是因为刚开始煮的时候有轻微的“掉粉”。正因为如此，才让人觉得元宵节处于一种黏糊糊的状态。

至于汤圆，它的成分和元宵一样。只是制作工艺完全不一样，而且口味上差别也挺大的。饺子的馅可以打，也可以直接揉制，皮的制作更精致。通常需要先将“开水”烧开，按做好的量倒入搅拌成糯米絮，再揉成团。

这种方法可以增强汤圆的口感，防止汤圆开裂。另外，比较商业化的方法是先用水揉搓一个汤圆，然后放在水里一会儿再拿出来一起揉搓。用这种方法制作的汤圆不仅完美，而且味道独特。制作时，只需将汤圆揉成团，取出一小块，揉成汤圆即可。由此你就可以看出元宵和汤圆的区别了。虽然它们是由相同的材料制成的，但它们是用两种方法制成的。

相比元宵，煮熟的汤圆有些“筋”，吃起来有点黏。简单来说就是更有味道。很难说哪个好吃。因为两种口味各有特点，但是如果非要做选择的话。那就是汤圆，因为在煮熟的汤圆的作用下，汤圆的味道更加饱满。至于哪个更传统，毫无疑问一定是元宵节。对于元宵和汤圆，今天吃完后你觉得哪种好吃？在评论里告诉我！

给房东的建议:

煮元宵或汤圆，必须先将水烧开，然后转小火慢煮。

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