某地最近十年粮食需求量逐年上升

美国和巴基斯坦两个粮仓极度干燥灼热，国际粮价“低烧不退”。“靠天吃饭”，“按价种粮”是不变的定律。粮价上涨不能说是坏事，但至少有一点，我们的内心比过去平和了。化肥什么都涨，粮食价格一年比一年“姑娘十八岁”。由于农资和种子价格上涨，种粮效益难以根本改变。现在粮价涨了一点，大种植户重视自己的诚意和尊重是一致的。今天粮价变了，我们就按兵不动，持观望态度，期待农资价格降下来，等粮价稳定后再决定种植，不会跟着市场粮价信号盲目扩大很多地区。如果你问为什么？农民也担心价格下跌后可能赚不到钱。

价格一涨，种植大户就不会像很多年前那些人一样抢板蓝根和盐了……但他们智商高，该出手时就出手，种粮不种菜。与种菜相比，种菜的经济效益好于种粮。早稻田土地轮作可以预防青枯病，下一茬可以种植茄科等蔬菜。粮食涨价惜种的现象，可能要归咎于嘉吉等四大粮商对粮食价格的操纵。在粮价上涨的面具背后，种植大户最大的变化是走稳定的粮菜轮作之路。

这些新农民土地流转面积大，生产机械化；绿色农产品在管，还要管粮食和蔬菜；保住中国的饭碗，降低种田成本，将是未来中国农业发展的方向。我们公司的几十家超市直接从这些基地采购蔬菜，用我们的农作物医院配方“氯虫苯甲酰胺”等微毒农药杀虫，毒性和盐一样。安全间隔期过后，要求延迟几天阳光照射，残留物会彻底让阳光光合作用消失。超市的蔬菜每次抽检，农药都没有超标，食品安全与生产环境和养殖变化密切相关。

在当地，这些土地流转的种植大户很少，大多是每家每户一亩三分地自主经营。五六十年代以后，老农民很大程度上认同种粮自给，饭碗更香。虽然孩子反对藏锄头，但是不做就会身体不适。我发现这些老农最喜欢农田，感情最深。我觉得种粮吃对粮价的影响非常微弱。潮起潮落，初心不变。

几个月前，我应邀在杭州湾上虞经济开发区“永农农药厂”下单，一路跑到江西省鄱阳湖附近的都昌等地。大部分田地里，小飞蓬和白茅长得比人高，鸟儿在草里筑巢，蚂蚁在地下蛰人。我已经很多年没用过除草剂了，但是一个个都弃用了。种地挣不到钱，村里只剩下老门卫，年轻力壮的人四处流浪打工成了习惯。这种状态可能是常态。当米缸放在超市时，食品的价格已经大幅上涨，不管。那就去异乡吧，你的根还在这里。粮价上涨，政策配套；土地流转，大规模机械化生产；当你能靠种粮挣钱的时候，你老了自然不会“返本”。

虽然国际粮价上涨，农民积极性提高，但这一带家家户户种粮不会有大的变化，就是抓18个硬币，拿18个硬币。