第一种:天麻炖乳鸽。配料:乳鸽、天麻、火腿、香葱、姜、高汤、料酒、精盐、味精。第二种:枸杞鸽子汤。材料:鸽子1只、枸杞20克、葱、姜、料酒、盐。
夏天做乳鸽汤用什么材料?
炖乳鸽汤:乳鸽1只,香菇2-3朵,木耳3朵,山药半个,红枣5-8颗,枸杞少许,姜、葱、料酒。
松茸海参乳鸽汤:乳鸽1只,泡好的松茸10片,海参3只,猪里脊肉50克,姜片,葱段,盐适量。
虫草沙参鸽子汤:虫草3-5只,鸽子一只,大枣20g,当归10g,枸杞10g,沙参10g,薏仁30g,姜片,料酒适量。
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