拌面花生酱还是芝麻酱

拌面一般用花生酱，也可以根据个人口味用芝麻酱做调料。面条起源于福建的福州、沙县等地。广东人叫它面，新疆人俗称它面。福建面皮是一种素食面条，由碱性面条、刀削面或春面烹饪而成，加入花生酱、葱花、酱油、猪油或香油，因此得名 拌面 。

将面条与花生酱或芝麻酱混合

广东面条一般配蚝油，配白菜、馄饨、牛腩或牛筋，也配炸酱和猪手。

新疆拌面是一种不用擀压，直接用手工制作的小麦面制品。是一种深受新疆各族人民喜爱的面食。