发酵粉过期后不能使用,因为发酵粉中的化学物质会变质,产生大量气体,即使重复使用也无法起到发酵的效果。况且泡打粉过期后很可能会发霉,人食用后可能会产生身体不适。
发酵粉
发酵粉是一种复合膨松剂,又称发泡粉、发酵粉,主要用作面制食品的快速膨松剂。
发酵粉是一种快速发酵剂,主要用于食品的快速发酵。做蛋糕、蒸糕、馒头、酥饼、面包等食品时大量使用。
泡打粉是一种白色粉末,由小苏打粉末和其他酸性物质混合而成,玉米粉作为填充物。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
发酵粉过期后不能使用,因为发酵粉中的化学物质会变质,产生大量气体,即使重复使用也无法起到发酵的效果。况且泡打粉过期后很可能会发霉,人食用后可能会产生身体不适。
发酵粉是一种快速发酵剂,主要用于食品的快速发酵。做蛋糕、蒸糕、馒头、酥饼、面包等食品时大量使用。
泡打粉是一种白色粉末,由小苏打粉末和其他酸性物质混合而成,玉米粉作为填充物。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
评论列表(0条)