可能是因为没有浸泡。与其他种类的面粉相比,红薯粉更难煮。如果温度和时间控制不好,很容易把红薯粉煮开或者煮不透。所以红薯粉在煮之前先用温水泡一下,煮5-10分钟左右后再煮。
为什么红薯粉煮了20分钟还是硬的?
红薯粉煮的具体时间也和煮的力度和红薯粉的量有关。
红薯粉需要用温水浸泡20分钟左右才能变软。
红薯粉可以蒸、煮、煎、炸、炖等方式烹饪食用。
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可能是因为没有浸泡。与其他种类的面粉相比,红薯粉更难煮。如果温度和时间控制不好,很容易把红薯粉煮开或者煮不透。所以红薯粉在煮之前先用温水泡一下,煮5-10分钟左右后再煮。
红薯粉需要用温水浸泡20分钟左右才能变软。
红薯粉可以蒸、煮、煎、炸、炖等方式烹饪食用。
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