芒果有股怪味怎么回事

芒果有一股奇怪的味道。可能是未成熟芒果的苦涩感，也可能是过于成熟的芒果发酵形成的酒精味。一般已经变质，不建议继续食用。此外，芒果含有甘油三酯，有刺激性味道。另外，芒果的维生素C含量很高，所以芒果有一种特殊的味道。

芒果有一股奇怪的味道。发生了什么事?

芒果是著名的热带水果之一。其核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米。熟的时候是黄色的，又甜又硬。

芒果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、维生素A、维生素C、矿物质等营养成分。除直接食用外，还可制成果汁、果酱、罐头、腌渍食品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。