冬枣的花期一般在5-7月,果实一般在10月上中旬成熟。极晚熟品种推迟到10月下旬。冬枣又名冻枣、燕来红、苹果枣、冰糖枣,主要分布在我国河北、山东交界的渤海湾。
冬枣季节
冬枣的果实近似圆形,表面光滑平整,更像一个小苹果,汁多味浓,甜味浓。
冬枣营养丰富,含有19种人体必需的氨基酸、维生素以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素。,尤其是维生素含量非常高,与 活维生素丸 好名声。
新鲜冬枣的颜色一般为绿色和红色,绿色和红色没有明显的分界线。表皮光滑坚硬,口感酥脆爽口。
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