油泼面的酱汁怎么调配

油面的酱料可以根据个人口味调配，可以加入酱油、香醋、辣椒面、香葱、香菜、花椒、姜末、蒜粉、香油等调料。油面的酱料是决定油面味道的关键。

油面的酱料怎么调？

油泼面是一种传统小吃，色香味俱全，是陕西最受欢迎的面食之一。

油面也可以搭配一些配菜，比如腊肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等。

油泼面最早起源于明朝。早期也叫拉面、湘赣面。