冻玉米煮之前用解冻吗

看情况。如果煮好的玉米是冷冻的，最好放在阴凉的地方解冻10分钟左右再煮。味道稍微好一点。如果生玉米是冷冻的，你可以剥掉外面的厚皮，留下里面的薄皮，不解冻。洗完后可以直接放锅里煮，煮开后再煮20分钟左右。玉米一般用冷水煮，最好留几层内皮和须。味道更好。

烹饪前会解冻冷冻玉米吗？

玉米的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。它含有玉米中的核黄素等高营养成分，对人体非常有益。

玉米是极好的粮食作物。玉米作为我国高产粮食作物，是畜牧业、水产养殖业和水产养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗保健、轻工、化工等行业不可缺少的原料之一。