新鲜玉米如何长期保存

保存带皮的新鲜玉米或者放入冰箱真正空保存。不要把新玉米的苞叶去掉，因为苞叶可以收缩保鲜。将玉米放入食品专用保鲜袋中，然后抽出里面的空气体，将玉米放入冰箱冷藏。可以保存很久。

玉米可以煮多久？

鲜嫩的玉米煮10 mdash5分钟即可煮熟，因为新鲜玉米含有较多水分，所以煮的时间不宜过长。

老玉米或糯玉米含水量较少，所以煮的时间稍长，大约25 mdash大约30分钟。

煮玉米的时候可以保留一两层玉米苞叶，这样煮出来的玉米会更入味。