金针菇放冰箱有点发黄

如果金针菇除了发黄外，还有腐烂的气味、酸败的汁液或霉点，说明金针菇已经变质，不能食用。金针菇在冰箱里放一两天变黄，没有破损就可以吃。

金针菇放冰箱有点发黄。

金针菇多成束生长，肉质软而有弹性，圆球形或扁圆形，湿时有粘性，颜色为白色至黄褐色。

金针菇别名:蘑菇、蘑菇、木耳、绿棒菌、金线菌，广泛分布于自然界。

金针菇富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等物质。