不锈钢不粘锅有没有涂层

市面上大部分不锈钢不粘锅都有涂层。常见的涂层材料有含氟聚合物(聚四氟乙烯)和硅酮聚合物(陶瓷涂层材料)。这些涂层材料润滑性好，摩擦系数低，不容易粘在食物上，方便我们清洗。

不锈钢不粘锅使用注意事项

尽量不要用于制作酸性食物。容易和锅发生反应，涂层会脱落。

不要使用超过使用期限的不锈钢不粘锅，因为其涂层已经开始脱落，容易粘锅，不易清洗。

尽量避免用钢珠或金属抹刀刮涂层，尽量使用木制抹刀，清洁时使用海绵或布。