牛肝菌也不一定要煮15分钟,只要煮透了就可以吃了。一般新鲜牛肝菌5-8分钟就能完全煮熟。未煮熟的牛肝菌有一定风险,不能食用。吃了可能会引起身体不适。
牛肝菌为什么一定要煮15分钟?
牛肝菌表面可能会附着一些细菌物质。只有长时间加热,才能更好的杀死细菌,食用更安全。
牛肝菌是牛肝菌和松果牛肝菌等真菌的总称,是可食用的野生菌,主要有白、黄、黑三种牛肝菌。
需要注意的是,并不是所有的牛肝菌都可以食用,少数品种有毒或有苦味,不能食用。
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牛肝菌也不一定要煮15分钟,只要煮透了就可以吃了。一般新鲜牛肝菌5-8分钟就能完全煮熟。未煮熟的牛肝菌有一定风险,不能食用。吃了可能会引起身体不适。
牛肝菌是牛肝菌和松果牛肝菌等真菌的总称,是可食用的野生菌,主要有白、黄、黑三种牛肝菌。
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