草菇可以放冰箱保存吗

如果是新鲜的草菇，一般不建议放冰箱保存。草菇是一种高温食用菌，冰箱里的温度一般在3℃-10℃。新鲜的草菇放入冰箱，表面的水会被冰镇，甚至会自溶成水。

草菇可以放在冰箱里保存吗？

如果是用植物油炒过的草菇，可以用保鲜膜包好放冰箱保存。

草菇适宜的贮藏温度约为12℃-15℃，在此温度下可贮藏2-3天。

一般情况下，新鲜草菇可以存放在阴凉通风处。