过山车运动到回环顶部时不会掉下来是因为

因为它有向心力。物体做圆周运动时，向心力是一种拉力，它的方向会随着物体在圆周轨道上的运动而不断变化。向心力是使物体做圆周运动，物体需要一个指向圆心的力。

论向心力

在圆周运动中，如果以一个物体为原点建立坐标，就会有一个与向心力大小相等但方向相反的力，使物体向远离圆心的方向运动。

匀速圆周运动中，外力不改变线速度，只改变线速度的方向。向心力是物体受到的外力。

变速圆周运动中，外力不仅改变线速度的大小，也改变线速度的方向，所以向心力和物体上的外力不一定相等。