40个员工,可以坐四张桌子,每道菜做四份。下面是大锅菜谱:土豆炖排骨、香菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤。
供40名员工用餐的大锅菜
食谱一:木耳炒肉片、茄子肉末、萝卜丝青菜、鸡架冬瓜汤、蒜蓉炒白菜空、土豆肉丝、黄瓜煎蛋、西葫芦炒肉片。
食谱二:青椒牛肉丝,自制豆腐,酸辣土豆丝,香菇炖鸡,酱鸡块,青椒肉丝,白菜,咸蛋汤。
食谱三:丝瓜炒鸡蛋,蒜泥炒生菜,糖醋鱼块,粉条牛肉,葱油冬瓜,苦瓜丝,红烧茄子,海带虾仁汤。
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