牛排不解冻不能直接煎。牛排不解冻直接炸。炸牛排的味道比新鲜牛排差。往往是牛排外面炸了,里面没熟,所以最好把冻好的牛排解冻后再炸。
牛排可以不解冻直接煎吗?
牛排是西餐中常见的食物之一,其烹饪方法以煎、烤为主。
牛排不同于其他大多数熟食。牛排通常没有做好,而且熟的程度是奇数。
西方人喜欢生吃牛排。这种牛排油分适中,肉汁略多,而东方人更喜欢七成熟,有弹性,有嚼劲。
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牛排不解冻不能直接煎。牛排不解冻直接炸。炸牛排的味道比新鲜牛排差。往往是牛排外面炸了,里面没熟,所以最好把冻好的牛排解冻后再炸。
牛排不同于其他大多数熟食。牛排通常没有做好,而且熟的程度是奇数。
西方人喜欢生吃牛排。这种牛排油分适中,肉汁略多,而东方人更喜欢七成熟,有弹性,有嚼劲。
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