川贝炖雪梨要炖多久

将川贝母和雪梨炖30分钟左右。川贝炖雪梨是药膳，以川贝、雪梨、冰糖为主料。主要的烹饪过程是炖，有一种甜味，但略带苦味。梨味甘，含有苹果酸、柠檬酸、多种维生素、胡萝卜素等。适合秋季食用。川贝母硬而脆，断面白色，粉状，味微苦。

川贝炖雪梨要多久？

川贝母为百合科贝母属植物。是川贝母、浙贝母、甘肃贝母、梭梭贝母的干燥鳞茎。根据药材的特性，分别称为松贝、绿贝、炉贝、栽培品。

川贝母是中药。吃起来又苦又甜，不加也可以吃。扇贝炖雪梨中加入的冰糖主要是用来调节川贝母的苦味。