含镍的食物

含镍的食物很多，大多数蔬菜、谷物、肉类、水果、饮料中都含有镍。蔬菜:韭菜、扁豆、生菜、菠菜、豌豆等。谷类:荞麦、小米、燕麦、麦麸等。肉类:大多数肉类、家禽和鱼类都含有镍。水果:无花果、菠萝、李子、覆盆子等。

含镍的食物

镍的来源非常广泛。

镍的丰富来源是茶、坚果和海鲜，中等来源是可可、奶油、谷类、一些蔬菜和肉类，一般来源和微量来源是水果和乳制品。

人体内镍的总量约为6-10mg，广泛分布于骨骼、肺、肝、肾、皮肤等器官组织中，其中骨骼中的浓度较高。

镍在人体的新陈代谢中起着重要的作用，是人体必需元素，但需求量很小，一旦超标就会危害人的健康。