鸭脖热量高吗

鸭脖的热量比较高。每100克鸭脖含热量超过300卡。鸭脖富含蛋白质、铁和维生素E，但脂肪含量不高。

鸭脖

鸭脖是湖南、四川、江西等地的传统小吃之一。又名酱鸭脖，起源于清代常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南传至四川、湖北，近年来风靡全国。

鸭脖属于酱类食品，是用各种香料浸泡，然后烘干、烘烤而成。成品色泽深红，具有香、辣、甜、麻、咸、脆、绵的特点。

鸭脖好吃，回味无穷。属于休闲食品。不仅味道鲜美，还有独特的辣味。也有独特的回味。