桂花洗净后可以用来泡茶饮用，也可以作为辅料制作桂花糕、桂花糕、桂花糯米莲藕等糕点，还可以作为烹饪的食材，如桂花鲤鱼、桂花小鸡、桂花翅等。此外，它还可以用来制糖或酿酒。
桂花不仅可以做糕点、糖、饮料，还可以入药，对人体有益。
用桂花泡水，可以加适量蜂蜜调味。这种食物价值更高，味道更鲜美。
