蛋黄颜色橙色可食用。蛋黄的颜色完全取决于母鸡吃的食物,母鸡吃的食物,蔬菜和其他食物。胡萝卜素或核黄素会在它们体内沉淀,导致蛋黄颜色加深。
可以吃蛋黄和橘子吗?
通常情况下,建议通过正规渠道购买鸡蛋。有些商家会在母鸡的饲料中添加苏丹红等化学物质,使蛋黄中的脂肪颜色变深,从而使蛋黄呈现红色。过量食用这种鸡蛋会危害健康。
一般鸡蛋的蛋黄是金黄色或橙色,淡黄色蛋黄和深色蛋黄的蛋白质和脂肪含量没有区别。
鸡蛋营养价值高,蛋白质中氨基酸比例非常适合人体生理需要,容易被人体吸收,利用率在98%以上。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
评论列表(0条)