建议一次最多吃1-2个仙人掌果。仙人掌是碱性的,仙人掌果不宜多吃。仙人掌的果肉富含蛋白质、氨基酸、维生素、多糖、微量元素、类黄酮和果胶。适量食用有益健康。
另外,在墨西哥等地,新鲜的仙人掌果实会被加工成罐头或酒精饮料,或者加入蜂蜜和鲜奶冰块做成果汁,冰淇淋的风味会更好。