烤蛋挞200度火一样高。烤箱200度预热10分钟,然后将蛋挞放入烤箱中层,200度烤10分钟。然后把火调到180度,烤10分钟。注意时间到了不要马上打开烤箱,让蛋挞在烤箱里继续烤5分钟。
蛋挞是上下200度吗?
蛋挞是一种西式馅饼,馅料是鸡蛋糊。方法是将饼皮放入小圆碗状蛋糕模具中,倒入混有砂糖和鸡蛋的蛋糊,放入烤箱。蛋挞外层酥脆,内层是甜黄色的凝固蛋糊。
烤箱是一种密封的电器,用于烘烤食物或干燥制品。根据烘烤食物的不同需要,电烤箱的温度一般可以在50-250℃范围内调节。
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