樱桃要放冰箱冷藏吗

樱桃最好放在冰箱里保存。适合保存樱桃的温度一般在2-5摄氏度之间，所以买回来的樱桃最好放在冰箱里冷藏。而且冰箱内的低温环境可以更好的抑制细菌的滋生繁殖，在一定程度上可以延长樱桃的保鲜时间。

樱桃保鲜需要注意什么？

保存樱桃时，要保留它们的茎。如果去掉果梗，受损的樱桃皮很容易腐烂，保鲜时间会大大缩短。

樱桃放冰箱冷藏前不要在水里洗。樱桃如果用水洗，含水量会增加，可能会加速樱桃腐烂。

樱桃保鲜的适宜温度为2-5摄氏度。温度过高，容易滋生细菌，腐烂。如果温度过低，樱桃果肉容易冻伤，会使其口感变差。