九月种什么菜蔬菜最合适

9月种植菊花、番茄、豇豆、菜花、大白菜等半耐寒蔬菜最为适宜。杭白菊适宜春秋两季种植，以9月份为主。西红柿主要在秋天种植。它们在9月初播种，11月可以采摘。豇豆也最适合在9月初种植，对土壤的要求较少。这些是冬天必不可少的蔬菜。

对蔬菜的误解

价格越高的蔬菜，营养越高。蔬菜价格主要受供求关系的影响。营养的关键在于均衡搭配，不是越贵越好。

尽量多吃有营养的蔬菜。有些蔬菜会对人体有一定的作用和功能，但吃多了会有害。因此，你应该适量吃蔬菜，而不是吃太多的营养。

蔬菜能存放的时间越长越好。如果蔬菜存放时间过长，硝酸盐在酶和细菌的作用下可能会转化为亚硝酸盐，对人体产生危害。