猕猴桃是一种耐贮藏的水果,主要是低温贮藏,一般在1 deg~ 5 deg存放时间可以是3~6个月左右,夏天可以放在保鲜袋里,存放在温度适宜的冰箱保鲜层,不让炎热的温度导致猕猴桃过早成熟。
猕猴桃保鲜方法
可以放在有孔的保鲜袋里保存,因为长时间密封会导致打开后有很浓的发酵味。保存在阴凉的地方,避免阳光照射和通风。
因为通风处会加速猕猴桃的水分流失,使硬果更硬,软果无水。
如果量大,可以用小盒子或纸盒包装。注意轻拿轻放,防止压碎时汁液流出,其他完好的猕猴桃被浸泡变质。
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