吃剩下的水饺用油煎怎么不烂

锅里可以适当多放一点油。不要急着放进去翻，也不要一下子放太多。饺子和饺子靠的太近，粘在一起容易破。炒饺子的火不要太大。一般中小火比较合适，在翻面的过程中可以调到最小火。

吃剩的饺子怎么不油煎？

一般饺子的底部会在2-3分钟内变黄，变黄后需要翻面煎。

为了防止饺子粘锅底，最好用不粘锅炒饺子，这样不仅可以减少粘底的概率，还可以减少食用油的消耗。